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Descrição
Dosagem
100 a 200 g/hL
TºC reidratação
25 a 30°C
TºC fermentação
10 a 15°C
Atenuação
75 a 82%
Embalagens:
Sachê de 11g e pacote de 500g
Descrição
Diamond é uma levedura de baixa fermentação, originada na Alemanha e utilizada por um grande número de cervejarias comerciais, utilizada para todas as cervejas do tipo Lager. Possui aroma e sabor neutro. É utilizada em todo o mundo e produz excelentes cervejas.
