Levedura para produção de cervejas de estilo Ale. Possui sabor e aroma neutro a levemente frutado esterificado.
Dosagem: 50 a 100 g/hL
TºC reidratação: 30 a 35°C
TºC fermentação: 17 a 22°C
Atenuação: 75 a 79%
Embalagem: 1Kg
