| Cor do mosto | 110 EBC | ||
| Utilização | Para cervejas escuras com cores mais avermelhadas. Dark Ale, Red Ale, Brown Ale e Bock. | ||
| Quantidade | Até 10% | ||
| Resultado | Incremento do corpo, intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escura e avermelhada. Notas de biscoito e sabor intenso de caramelo. |
