Cor do mosto | 80 EBC | ||
Utilização | Para cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras. Dark Ale, Red Ale, Brown Ale e Bock. | ||
Quantidade | Até 10% | ||
Resultado | Incremento do corpo, intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escura e avermelhada. Notas de biscoito e sabor intenso de caramelo. |