Cor do mosto | 4 EBC | ||
Utilização | Cerveja tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool. | ||
Quantidade | 5 a 10% (cervejas tipo Pilsen) e até 40% (cervejas leves e sem álcool). | ||
Resultado | Melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo. |