| UTILIZAÇÃO | Apropriado para a coloração de todos os tipos de cervejas. Dosagem simples e exata. Produto natural sem adição de aditivos. Pode ser utilizado na brassagem, filtração ou na cerveja pronta. Possui boa solubilidade em mosto quente, frio e na cerveja. O amargor do Sinamar é removido por um processo especial, não ocasionado nenhuma turvação e possuindo alta estabilidade de pH. Não possui influência no processo de fermentação. Produzido de acordo com a Lei da Pureza Alemã. |
| QUANTIDADE | Bombona de 5,8kg. |
| COR | 8000 a 9000 EBC. |
| DOSAGEM | 14g (11,9 ml) de Sinamar para aumentar 1 EBC de cor em 100 litros. |
| RESULTADO | Intensificação do aroma típico de cervejas escuras, cor de café marrom. Notas de café, cacau, chocolate escuro e intenso sabor de torrado. |
