Descrição
Produzido de variedades de trigo mole, cozidos em alta temperatura para gelatinizar o endosperma amiláceo. Para típicas Ales Inglesas e Witbier.
Cor do mosto: 2,8 a 5 EBC
Quantidade: até 30%
Resultado: Promove a retenção de espuma e confere corpo característico de trigo não maltado.
País de origem: Inglaterra
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Beersmith - arquivo dos maltes BR Craft -> Maltes_BR_Craft.zip
