O Refratômetro é um instrumento óptico que emprega a medição do índice de refração para determinar o % Brix de açúcar em soluções aquosas. O método é simples e rápido.
Solução indicada para medir densidade de mostos e produtos em fermentação. Compensação Automática de Temperatura (de 10 a 30°C). Acompanha chave de calibração, estojo e pipeta Pasteur. O diferencial é a medição em BRIX e SG (1.xxx).